Çay Kurumu, öncelikle şehir olarak Rize Çayı'nı çıkarmıştır. Daha sonra il adına çıkardığı çay, Diyarbakır' dır.
İki çay paketinin sadece ambalaj itibarıyla farklılık taşıdığını görüyoruz.
Şubat 2020 sonunda 'Mezopotamya' adını taşıyan, Doğu ve Güneydoğu illerini öncelikli pazar alanı olarak seçen çayı sunan ÇAYKUR, amaç olarak dışarıdan gelen kaçak çayın tüketimine alternatif olarak pazar payını artırmayı hedef görmektedir.
Irak'ta ve Suriye'de çayın olmadığını bilmeyeniniz yok, aslında. Doğu'yu, kendince ' Ortadoğu', ' Yakındoğu' ve ' Uzakdoğu' olarak adlandıran anlayış, cola ile giremediği alanlara başka isimler taşıyan çayıyla girmektedir.
Katkılı çay ile İngilizler, birçok ülkede, eski sömürgelerinde tekel oluşturarak bu çayları farklı isimlerle dünya pazarlarına sürmektedir.
Bu anlayış, 1 oranında çayın bulunduğu soğuk çay içeceği (?) ile yaz mevsiminde adından sıkça bahsetmektedir.
ÇAYKUR, sıcak içecek olan çay çeşidine bu sebeple soğuk çayı da katmıştır.
Katkısız çay üreten kurum, pazara hakim olmaya çalışan yabancı markalara karşı gereken atılımları zaman içinde yaparken, gereken medya desteğinden mahrumdur.
Kurumun üniversitelerde, ilkokul, ortaokul ve liselerde çay tanıtım günleri düzenlemesi gerekmektedir.
Bir yıl içinde sağlıklı biçimde çay tanıtımını yapması gereklidir. Bu tanıtım, eğitim kurumları, daha doğrusu Millî Eğitim Bakanlığı ile yürütülmelidir.
Akıllarda en iyi çayın ihracata ayrıldığı, kalanın yurt içinde tüketime sunulduğu anlayışı, iddiası ne derecede doğrudur? Öncelikle bu sorunun cevap beklediğini ifade edelim.
Şehir şehir dolaşırken içtiğimiz çayın kalite farkından mı demlenme şeklinden mi olduğunu bilemiyoruz.
Kimi ilin ilçelerinde bile farklılık arz eden çay markası farklılığı söz konusudur.
'Şehir araştırmalarımızda buna değinelim.' dedik, bir ölçüde.
Bilir misiniz? Halen ÇAYKUR, dünden kalan izle 'TEKEL ÇAYI' adını üzerinden atamamıştır.
TEKEL'in Kalitesiz tütünlerinin paketlenmiş şekli ile kaçak tütüne karşı rekabeti olmamıştı, hiç bir şekilde. Zabıtanın, kolcuların ceza kesmesi, çözüm değildi, kaçak tütün kullanımı için.
ÇAYKUR, kalitesini artırdığı zaman, kaçak çay ile mücadeleyi kazanacaktır.
Yaptığımız araştırmada dikkat çeken bir tespit: Asya güneyinden gelen çayların sağlığı zaman içinde olumsuz etkileyen yönleri ortaya çıkartılmalı.
Serbest piyasada çay rekabeti, özel fabrikaların artmasıyla zorunlu hale gelmişken, ' Hatırlatalım.' dedik.
