Ziyaret kapsamında GAPGündemi Genel Yayın Yönetmeni Veysel Polat ile bir araya gelen Berat Melik ve Kadir Güven, Gıda Mühendislerinin çalışma alanları, Gıda Mühendislerinin sorunları ve çözüm önerilerinin yanı sıra gıda ve gıda güvenliği hakkında bilgilendirmelerde bulundu.
"Türkiye’de 25 bin civarında Gıda Mühendisi var"
TMMOB Gıda Mühendisleri Şanlıurfa İl Temsilciliği hakkında GAPGündemi’ne açıklamada bulunan İl Temsilcisi Berat Melik yaptığı açıklamada; “ Bağlı olduğumuz TMMOB Gıda Mühendisleri Odası 1996 yılında kurulmuştur. Odamıza bağlı Türkiye çapında yaklaşık 25 bin üyemiz bulunmaktadır. Şanlıurfa İl Temsilciliği olarak ta 2022 yılının Nisan ayında temsilciliğimizi açtık. Temsilciliğimiz açtığımızdan bu tarafa meslektaşlarımıza yönelik çalışmalarımıza devam ediyoruz” dedi.
Üretimden tüketime gıdanın tüm süreçlerine katkı sunuyoruz
Gıdanın insan hayatındaki önemi ve üretimden tüketime kadar Gıda Mühendislerinin süreç içerisindeki görevlerini de anlatan Berat Melik; “ Gıda insan yaşamı için temel ihtiyaçlardan birisi ve hayatımızı gün içerisinde aldığımız gıdalar ile idame ettiriyoruz. Bunun için gıdanın güvenilir olması gerekiyor. Gıdanın halk sağlığı açısından uygun şartları taşıması gerekiyor. Bizler Gıda Mühendisleri olarak güvenilir gıdanın topluma arz edilmesi konusnda tarladan sofraya, çiftlikten çatala gıda güvenliği anlayışıyla gıdaların tüm aşamalarında tüm kontrolleri ve üretim süreçlerine katılarak halkın güvenilir gıda tüketmesine katkı sunmaktayız” dedi.
Ziyaretten duyduğu memnuniyeti ifade eden Genel Yayın Yönetmenimiz Veysel Polat ziyaretlerinden ve verdikleri bilgilerden dolayı TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Şanlıurfa İl Temsilcisi Berat Melik’e ve Temsilci Yardımcısı Kadir Güven’e teşekkür etti.