Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, her hafta sosyal medya hesabından Urfa'nın tarihi ve turistlik yerlerinin yanında Urfa ile özdeşleşmiş lezzetleri de tanıtmaya devam ediyor.
Vali Şıldak, bugünkü paylaşımında 2009 yılından beri coğrafi işaretli olarak tescillenmiş çiğköfteyi paylaştı.
Vali Şıldak, "Bölgede farklı reçeteler ve içeriklerle hazırlanan çiğ köfteler olsa da kendine özgü malzeme ve lezzete sahip Şanlıurfa Çiğ Köftesi 2009 yılından beri coğrafi işaretli bir tat olarak tescillenmiş durumdadır. Sıra gecelerinin vazgeçilmezi olan çiğ köfteyi tatmak için Şanlıurfa'ya gelmelisiniz…" dedi.
Kaynak: GAPGündemi /Mutlu Güneş
