Michelin Rehberi’ne giren restoranlar, gastronomi turizmi ve yerel üreticilerin desteklenmesine katkı amacı ile İstanbul’da düzenlenen Michelin Rehberi 2025 İstanbul-İzmir-Muğla Seçkisi Ödül Töreni’ne katılan Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, turizme dair önemli açıklamalarda bulundu.
Gastronominin önemine değinen Bakan Ersoy, yerel lezzetlerin dünyaya tanıtılması ve gastronomi alanında elde edilen başarılı örneklerin Türk mutfağını dünyaya tanıtma gücü verdiğini belirtti. Bu alanda Türk mutfağının önemli bir gücünün olduğunu ve gastronomi sektörünün turizmin önemli bir parçası haline geldiğine değinen Bakan Ersoy, Michelin Rehberi’nin Türkiye seçkisinin İstanbul’dan başlayarak İzmir, Bodrum ve Muğla’nın diğer ilçelerine yayıldığını ifade etti.
Turizm alanına yönelik istatistikleri paylaşan Bakan Ersoy, 2024 yılının ilk dokuz ayında 49,2 milyon ziyaretçi ve 46,9 milyar dolar turizm geliri elde edildiğini açıkladı. Yıllık ziyaretçi hedefinin 61 milyona yükseltildiğini belirterek GSTC ile yapılan iş birliği kapsamında konaklama tesislerinin sürdürülebilir hale getirilmesini hedeflediklerini belirtti.
