İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde faaliyet gösteren fırın işletmelerine yönelik denetim çalışmalarını yoğun bir şekilde sürdürüyor.
Yapılan açıklamaya göre, Şanlıurfa ilinde toplam 1205 fırın işletmesi bulunuyor ve 2024 yılı içerisinde şu ana kadar 1058 denetim ve kontrol gerçekleştirilmiş durumda.
Denetimler sonucunda, 5996 sayılı Kanun'un hijyen gerekliliklerine aykırı faaliyet gösterdiği tespit edilen 13 işletmeye, kayıtsız faaliyet göstermekten 4 işletmeye, izlenebilirlikten 1 işletmeye ve bozulmuş, kokuşmuş, son tüketim tarihi geçmiş ürün satışı yapmaktan 8 işletmeye olmak üzere toplamda 26 işletmeye idari yaptırım uygulandı. Ayrıca, hijyen kurallarına uymayan ve ciddi ihlallerde bulunan 3 işletme hakkında da faaliyeti durdurma kararı alındı.
