Kent Konseyi Başkanı Süleyman Hartavioğlu ile Turizm Komisyonu Başkanı Sezin İlhan Çalışkan GAPGündemi’ne ziyarette bulunarak Yayın Yönetmenimiz Veysel Polat ile bir araya geldi.
Hartavioğlu: Urfa Mutfak Sanatları Akademisini kuracağız
Ziyaret toplantısında Şanlıurfa Kent Konseyi’nin çalışmaları hakkında bilgi veren Kent Konseyi Başkanı Süleyman Hartavioğlu, Şanlıurfa’nın çok önemli değerlere ev sahipliği yapan kadim bir şehir olduğunu belirterek; “Bu kadım değerlerimizden bir tanesi de bir birinden eşsiz mutfak lezzetlerimizdir. Şanlıurfa’nın gastronomi değerlerini hak ettiği noktaya taşımak için ilgili Komisyonumuzun yürüttüğü “Urfa Mutfak Sanatları Akademisi” çalışmalarımızda önemli bir mesafe kaydettik.
Bu çalışma ile İşletmelerimiz, Usta Şeflerimiz, Üniversitemizin Gastronomi Bölümü, Büyükşehir Belediyemiz ve ilgili STK’ların işbirliği ile bir altyapı oluşturarak her türlü mutfak eğitimini kapsayan geniş bir çalışma ortaya koyarak inşallah Urfa’nın kadim lezzetlerini hak ettiği noktaya taşımak istiyoruz” diyerek hayata geçirecekleri çalışmanın detaylarını anlattı.
Polat: Urfa için yapılacak güzel çalışmalara desteğimiz her zaman sürecek
Ziyaretten duyduğu memnuniyeti ifade eden Genel Yayın Yönetmenimiz Veysel Polat ise bir şehrin değerlerinin yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılmasında Kent Konseylerinin çok önemli bir görev üstlendiğini belirterek; “Urfa için yapılan ve yapılacak olan güzel çalışmalara GAPGündemi olarak destek sunduk ve sunmaya da devam edeceğiz.
Kadim bir şehir olan Urfa’nın değerlerinin korunması bütün toplumun görevidir. Bu görevde yer alan Kent Konseyi Yönetim Kurulu üyelerini ve tüm katılımcılara sevgi ve muhabbetlerimi sunuyorum” dedi.
Görüşmede Şanlıurfa’nın sorunları ve çözüm önerileri hakkında da istişareler yapıldı.