Seyfullah POLAT/ Bu yıl sekizincisi düzenlenen ve 110 firma ve 350 'ye yakın markanın katıldığı Şanlıurfa Gıda Tarım ve Hayvancılık Fuarı 2 Aralıkta kapılarını Şanlıurfa ve Bölge çiftçilerinin yanı sıra ziyaretçilere açtı. Açılış törenine, Şanlıurfa Valisi Abdullah Erin, Büyükşehir Belediye Başkanvekili Ahmet Kaytan, ŞUTSO Başkanı Halil Peltek, ŞTB Başkanı Mehmet Kaya, ZMO Başkanı Abdullah Melik ile çeşitli Kurum, Kuruluş ve sektör temsilcileri katıldı.

Dr. Murat Çakmaklı: Urfa'nın tarımsal üretim değeri 20 Milyar TL'ye ulaştı
Fuarın açılış konuşmaları kapsamında kürsüye çıkan Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürü Dr. Murat Çakmaklı yaptığı konuşmada; Şanlıurfa 2020 yılında 20 Milyar TL'lik üretim değerine ulaşmış tarım alanında muhteşem bir ildir. Elde edilen veriler göstermiştir ki gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde bilgi ve teknolojinin ilk kullanıldığı sektör tarımdır. Tarımın geliştirilmesi için de bilgi, birikim ve teknoloji çok önemli olup bu manada Üniversiteler, araştırma enstitüleri, tarım ile ilgili kurum ve kuruluşların yanı sıra firmaların ve çiftçilerimizin işbirliği çok önemli bir husustur. Tarım alanında yüksek teknolojinin kullanılması tarımsal üretimin arttırılması için hayati bir konudur' diyerek fuarların yeni teknolojik gelişmeleri çiftçi ve işletmeler ile buluşturması açısından önemine vurgu yaptı.


Abdullah Melik: Sulama projeleri bir an önce bitirilmeli
Şanlıurfa Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Abdullah Melik ise yaptığı konuşmada iklim değişikliği ve kuraklık sorununa değinerek; Kuraklığa rağmen Şanlıurfa tarımsal üretimi hız kesmemiştir. GAP Projesi ile hedeflenen sulama projelerinin yüzde 30 kadar kısmı tamamlanmış ama hala yüzde 70 lik kısmı tamamlanabilmiş değildir. Sulama projelerinin tamamlanması ile birlikte tarımsal üretim rakamlarımız 50 Milyar TL'yi hatta katma değerleri ile birlikte 500 Milyar TL'yi bulacaktır. Dolayısı ile Sulama projelerinin bir an önce bitirilmesi ve tarımsal üretim için gerekli altyapının oluşturulması gerekir' dedi.
Daha sonra söz alan konuşmacılar pandemi sürecinin gıdaya olan ihtiyacı ve gıdanın önemini bir kes daha gözler önüne serdiğini belirterek tarımın önemine dikkat çektiler.

Vali Abdullah Erin, Tarım ve Hayvancılığın Önemine Dikkat Çekti
Vali Abdullah Erin ise , buğdayın ilk kez yetiştiği ve kültüre alındığı Şanlıurfa'nın büyük bir tarımsal potansiyele sahip olmanın yanında hayvancılık açısından da stratejik öneme sahip olduğunu söyledi.
2019 yılıyla birlikte tarımın, toprağın ve hayvancılığın öneminin bir kez daha anlaşıldığını kaydeden Vali Erin, 'Gıda ve tarım sektörünün sadece tarladan ve çiftçiden ibaret olmadığını artık hepimiz biliyoruz. Pandemi süreciyle birlikte gıda, yiyecek, içecek ve insanın hayatını idame ettirmesi için gerekli olan tarımsal ve hayvansal üretimin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha anladık. Şanlıurfa, dünyada ilk kez tarımın yapıldığı, buğdayın toprakla buluşması ve kültüre alınması M.Ö. 10 binlere dayanıyor. Biz o tarihi insanlık için bir devrim olarak kabul ediyoruz. Dolaysıyla toprak ve tarım, hayvancılıkla birlikte düşündüğümüzde insanlık tarihinin her döneminde üzerinde büyük kavgaların, savaşların, mücadelelerin yürütüldüğünü, çevresel etkiler nedeniyle üretimdeki değişikliklerin insanlığı büyük krizlere, coğrafi, siyasi ve ekonomik krizlere sevk ettiğini biliyoruz. 2019 yılı bu gerçeği bize bir kez daha hatırlatmış oldu. Toprağın, tarımın, koyunun, sığırın, keçinin ve üretilen ürünlerin aslında ne kadar büyük bir kıymet olduğunu önümüze koymuş oldu. Küresel çapta meydana gelen bu değişimler, tarımın ve gıdanın sadece toprak ve üründen ibaret olmadığını, birbiriyle ilgili değerler zinciri oluşturduğunu bir kez daha anlamış olduk.' diyerek, tarımın sağlık, gıda güvenliği, lojistik, finans gibi birçok sektörü etkilediğine dikkat çekti.
Tarımsal üretimin tarladan başlayarak tüketicinin sofrasına ulaşana kadar birçok ekonomik aşamadan geçtiğini ve bu aşamaların başındaki üreticilerin çoğu zaman zarar ettiğini bildiklerini kaydeden Vali Erin, bu sorunun çözülmesi için yerelden başlayarak kalıcı politikalar üretilmesinin gerektiğini ifade etti.
Türkiye'nin, 2023 vizyonunda tarımsal üretimin 150 milyar, tarımsal ihracatın da 40 milyar dolara çıkarılması hedefinin olduğunu ve bunun gerçekleştirilebilir bir hedef olduğunu dile getiren Vali Erin, 'Sahip olduğumuz topraklar, iklim ve insan faktörüyle bu hedeflere ulaşmanın çok zor olmadığını söylemek isterim.' dedi.
Şanlıurfa'da tarım ve hayvancılığın gelişmesi için tarıma dayalı sanayi yatırımlarının büyük önem taşıdığını, bunun gerçekleşmesi için de devletin büyük maddi destekler sağladığını hatırlatan Vali Erin, Şanlıurfa OSB ve Besi Organize Sanayi Bölgesi hakkında bilgiler verdi.
Törenin ardından katılımcılarla birlikte fuarın açılışını gerçekleştiren Vali Erin, stantları ziyaret ederek firmalara hayırlı olması dileklerini iletti. Vali Erin, sektörle ilgili tüm Şanlıurfalıları 5 Aralık'a kadar açık olacak fuarı ziyaret etmeye davet etti.