Ayser POLAT / Şanlıurfa İl Sağlık Müdürlüğü Şanlıurfa Eğitim ve Araştırma Hastanesinde görevli Diyetisyen Büşra Öztürk, Ramazan ayında doğru beslenmenin önemiyle ilgili değerlendirmelerde bulundu.
'RAMAZANDA SU TÜKETİMİNE DİKKAT ETMELİYİZ'
Ramazan'da öğünlerin 3'ten 2'ye düştüğüne dikkat çeken Öztürk, 'Bu şekilde metabolizmamız oldukça yavaşlıyor. Metabolizmamızın yavaşlamasını engellemek adına düzenli egzersizler, küçük yürüyüşler ve posa içeriği yüksek besinler öneriyoruz. Havalar aşırı sıcak olmaya başlıyor. Şanlıurfa'da da özellikle bu yüzden su tüketimine dikkat etmemiz gerekiyor. Metabolizmamızı kontrollü bir şekilde ilerletmek ve kan şekerimizi dengeleyebilmemiz için Günde en az 2, 2 buçuk litre su tüketmeliyiz' diye konuştu.
'İFTARDA AŞIRI YAĞLI VE BAHARATLI BESİNLER TÜKETMEMELİYİZ'
İftar sofralarında dikkat edilmesi gereken noktalara değinen Diyetisyen Büşra Öztürk, 'İftarda ise aşırı yağlı aşırı baharatlı yüksek kalorili besinlerle beslenmememiz gerekiyor. Çünkü mideyi aşırı yoracak mide ve bağırsak problemleri yaratacak besinlerden uzak durmalıyız. Bu yüzden mümkün mertebe iftariyeliklerle veya az yağlı çorbalarla bir başlangıç yapıp daha sonrasında bir 10-15 dakikalık tokluk kontrolünü sağlamak adına bir ara vermemiz öneriyorum' diyerek midenin yorulmaması gerektiğini vurguladı.
'ŞERBETLİ TATLILAR YERİNE SÜTLÜ TATLILAR TERCİH EDİLMELİ'
Potein içerikli et, tavuk ve balık gibi besinlerin sebze içerikli besinlerle desteklemesi gerektiğini aktaran Diyetisyen Büşra Öztürk, 'Bir anda fazlaca su tüketiminden ziyade aralıklı bir şekilde su tüketimini sağlayıp mide hacmini kontrollü bir şekilde artırmak gerekiyor. İftar sonrası öğünlerimizde mutlaka yöresel anlamda tatlılar ekliyoruz ama bunları sütlü ve meyveli tatlılardan tercih edebiliriz. Yağlı veya şerbetli tatlılardan uzak durmamız gerekiyor. İş hayatımızda ise kan şekerimiz de öğleden sonraki saatlerde daha fazla düştüğü için enerjimizi verimli şekilde kullanmak adına işlerimizi öğleden önceye yayarsak çok daha verimli olacaktır' diyerek tüm İslam alemine hayırlı Ramazanlar diledi.
