Gıda Perakendeciler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Alp Önder Özpamukçu, 2025 yılı için bazı değerlendirmelerde bulundu. Özpamukçu, gıda perakendecilerinin yoğun rekabetten dolayı kârlarından vazgeçtiklerini, mevcut düzende yüzde 2-3 kâr ile çalıştıklarını belirterek, yaşanacak olan büyümenin enflasyon çerçevesinde olabileceğini söyledi. Tüketici sayısını artırabilmek ve hızlanmak adına mağaza ve teknoloji yatırımlarının devam edeceğine değindi. Enflasyonla mücadele için organize perakendenin her zaman olumlu bir etkisi olduğunu söyleyen Özpamukçu, enflasyonun kontrol altına alınmasındaki rollerinin çok önemli olduğunu ve bu süreçte tedarik halkasında yer alan herkesin önemli görevleri bulunduğunu vurguladı.
Özpamukçu, enflasyonla mücadelede sadece gıda perakendecilerinin rolü olmadığını, tedarik zincirinde yer alan herkesin enflasyonla mücadele ve fiyatlardaki düzenli artış adına büyük görevleri olduğunu söyledi.
Son yıllarda perakende sektöründe “özel markalı” ürünlerin hem üreticiler hem de tüketiciler açısından büyük bir önem taşıdığını vurguladı.
