Karaköprü ilçesine bağlı kırsal Esemkulu Mahallesi’nde 81.Geleneksel Esemkulu Pilav Günü’ etkinliği yapıldı.
Köyün tarihi Roma dönemi kaya mezarlarının olduğu alan olan Ziyaret Tepesi ve Seyyid İbrahim Bin Ahmed El- Rifai Hazretlerinin Türbesinde binlerce insan bir araya geldi. Buluntu Hoca’nın da sağlığında buraya gelip bu zatın önemli bir Allah dostu olduğunu beyan ettiği biliniyor.
81 yıldır süregelen geleneği hiç bozmadan pilav gününe katılan binlerce kişi, sabahın erken saatlerinde geldikleri Esemkulu Ziyaret Tepesi'nde aileleriyle birlikte piknik yaptı.
Baharın gelmesiyle birlikte Esemkululu ve civar köylerden de katılanlar oldu.
Türkiye’de ilk fıstık ağacının da ekildiği ve Urfa Fıstığının anavatanı sayılan Esemkulu Mahallesinde vatandaşlar tarafından düzenlenen pilav günü etkinliğinde bir araya gelen binlerce vatandaş imece usulü pişirilen etli pilavdan yedi.
