Yazı Detayı
14 Aralık 2015 - Pazartesi 08:23 Bu yazı 1921 kez okundu
 
GAZİANTEP ALDI ŞANLIURFA BAŞKA BAHARA..
İshak POLAT
ishakpolat@hotmail.com
 
 

UNESCO tarafından daha önce Dünya üzerinde sekiz şehre verilen “ Dünya Gastronomi Şehri “ unvanını başarılı bir kampanya yürüten Gaziantep alarak bu alanda dokuzuncu şehir .  Komşumuz Gaziantep’e hayırlı olmasını diliyoruz. Artık turizm alanında Gaziantep,  Büyükşehir Belediye Başkanı  Fatma Şahin’in ifade ettiği gibi Gaziantep mutfağını tescil ederek “Mutfağın Nobeli” ni  alarak turizm pazarlamasında “ mozaikler şehri” “ tarih kenti” sloganlarının yanı sıra “ lezzetler kenti” sloganını da kullanarak daha fazla turist çekmenin hesaplarını yapacak.

Komşumuz mutfak konusunda muradına ererken peki aynı yarışa beraber giren hemen hemen aynı aynı mutfağa sahip olan Şanlıurfa ne yaptı? Nerelerde yanlış yapıldı? 20 Mart 2015 tarihinde Gaziantep ile “ Dünya Gastronomi Şehri” unvanı için UNESCO’ya başvuran Şanlıurfa’da bu kampanyayı yürütmek ve lobj çalışmaları yapmak üzere bir reklam ajansı anlaşma yapıldı. Şanlıurfa Valiliği ve Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi önderliğinde Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO), Şanlıurfa Ticaret Borsası, Şanlıurfa Turizm Platformu, Harran Üniversitesi, GAP İdaresi, Karacadağ Kalkınma Ajansı, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED), Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TURSAB), Turistik Otelciler İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği (TUROB)’un dahil olduğu bu projede  “Dünyanın En Eski Mutfağı” temasıyla yola çıkıldı.

Ama mutfak,-lezzet anlamında sahip olduğu bütün zengin argümanlara rağmen Şanlıurfa sesini bırakın UNESCO’ya Şanlıurfa’ya bile duyuramadı. Dünyayı Şanlıurfa’ya toparlaması gereken reklam ajansı yerel medyayı bile yapılan bir- iki ufak etkinliğe çağırmaya aciz kaldı. İlgili kurum ve kuruluşların  mutfağın- lezzetlerin bir ilin turizminin gelişiminde etkisi konusunda çok fazla fikirleri de yoktu ne de kampanya ya gereken desteği verdiler.

Evet! Şanlıurfa turizminin elindeki en önemli kozlardan bir tanesi maalesef organizasyon, tanıtım, ilgisizlik, yerel yemek servisi yapacak işletmelerin neredeyse yokluğu gibi bir çok eksiklikten dolayı Şanlıurfa’nın elinden kayıp gitti.

Uzatmadan; fırsatlar kaçabilir. Önemli olan bir değerin farkına varmak ve bunu fırsata çevirmektir. İnşallah bizlerde tüm kurum kuruluş ve STK’larımızla bir gönül birliği, güç birliği, fikir birliği ile el ele vererek ve bir çok alanda olduğu gibi “Gastronomi” alanında da Gaziantep’in bu mücadelesini örnek alarak Şanlıurfa’nın eşiz lezzetlerini önce Türkiye’ye sonra Dünyaya tanıtabiliriz.

Sektördeki tüm ilgililerin hem fikir olduğu gibi  “ Tarımdan kazandığımızdan daha çok turizmden kazanabiliriz”

Yeter ki inanalım, yeter ki elbirliği , güç birliği yapalım.

 
Etiketler: GAZİANTEP, ALDI, ŞANLIURFA, BAŞKA, BAHARA
Yorumlar
Yazarın Diğer Yazıları
23 Aralık 2019
HANGİ ARA BU HALE GELDİK?
1030 Okunma.
16 Ekim 2019
Yüreğimi acıtan fotoğraflar - 3
570 Okunma.
30 Eylül 2019
Yüreğimi acıtan fotoğraflar - 2
698 Okunma.
20 Eylül 2019
YÜREĞİMİ ACITAN FOTOĞRAFLAR -1
499 Okunma.
12 Eylül 2019
URFA STK’LARI BU ÇIĞLIĞA DESTEK VERİN..
799 Okunma.
28 Ağustos 2019
PAMUK ELLER CEBE, EĞİTİM- ÖĞRETİM YILI BAŞLIYOR
1493 Okunma.
22 Ağustos 2019
DİKMEK KADAR YAŞATMAK ÖNEMLİ
264 Okunma.
12 Temmuz 2019
DOKTOR GÖNDERİN!.. ÇOCUKLARIMIZ ÖLMESİN
484 Okunma.
05 Temmuz 2019
BELEDİYELER İLE ORTAK MI ÇALIŞIYORSUNUZ?
375 Okunma.
03 Temmuz 2019
TESPİTİ BIRAKIN ARTIK HAREKETE GEÇİN
228 Okunma.
09 Ocak 2019
GÖBEKLİTEPE HAZIR. ŞANLIURFA HAZIR MI?
2480 Okunma.
08 Eylül 2018
KAS HASTALARI ÖLÜYOR! DuyMaDınız mı?
6412 Okunma.
05 Temmuz 2018
CUMHURBAŞKANLIĞINDAN CEVAP GELDİ
6046 Okunma.
01 Mayıs 2018
SESSİZ BİR ÇIĞLIK!
5087 Okunma.
17 Nisan 2018
FUAR HAYALİMİZ GERÇEK OLDU
2011 Okunma.
06 Mart 2018
MARDİN İZLENİMLERİ-2
4306 Okunma.
05 Mart 2018
MARDİN İZLENİMLERİ-1
1335 Okunma.
03 Mart 2018
SESİMİZİ BİZDEN BAŞKA KİM DUYDU?
2077 Okunma.
08 Şubat 2018
KAS HASTALARININ SESİNİ KİM DUYACAK! (3)
2875 Okunma.
05 Şubat 2018
KAS HASTALARININ SESİNİ KİM DUYACAK! (2)
1615 Okunma.
01 Şubat 2018
KAS HASTALARININ SESİNİ KİM DUYACAK! (1)
2351 Okunma.
30 Aralık 2017
MEDET ABBASOĞLU’NUN ARDINDAN
1410 Okunma.
13 Aralık 2017
3 ARALIĞI HATIRLAYAN VAR MI?
1221 Okunma.
26 Ekim 2017
RİZE İZLENİMLERİ –2
1420 Okunma.
25 Ekim 2017
RİZE İZLENİMLERİ-1
1379 Okunma.
03 Ekim 2017
ORTADOĞU VE İNGİLİZLER
1406 Okunma.
27 Eylül 2017
EĞİTİMİN YETİM ÇOCUKLARI
1385 Okunma.
25 Eylül 2017
BELEDİYELER VE ALGI
1814 Okunma.
19 Eylül 2017
İSOT, FESTİVAL, URFA - ANTEP
1718 Okunma.
16 Eylül 2017
Yapı Kredi Bankası ve Kurumsal Ciddiyet
1573 Okunma.
15 Eylül 2017
TRAFİĞE DİKKAT!
1360 Okunma.
09 Eylül 2017
GÜLE GÜLE TAHİR HOCA
1762 Okunma.
31 Ağustos 2017
MÜŞTERİ MİYİZ YOKSA MADAR BEYGİRİ Mİ?
1676 Okunma.
22 Ağustos 2017
TURİZMDE DENETİM KİME AİT?
1791 Okunma.
21 Ağustos 2017
BAHŞİŞ TACİZCİLERİ
2262 Okunma.
13 Temmuz 2017
BAŞARAMAYACAKSINIZ!
1404 Okunma.
07 Haziran 2017
OKULLAR TATİLE GİRERKEN
1599 Okunma.
24 Mayıs 2017
“ŞANLIURFA TANITIM GÜNLERİ” İZLENİMLERİ
2033 Okunma.
22 Nisan 2017
YILLARCA DÜŞÜNDÜK, YAPIMI YILLARCA SÜRMESİN
1737 Okunma.
01 Şubat 2017
BEŞ TANESİ BİR LİRA OLMAZ MI?
1833 Okunma.
30 Aralık 2016
BİZİMDE BELEDİYELERİMİZ KAR GETİRSE
1744 Okunma.
08 Kasım 2016
GÖÇ ZİRVESİ İÇİN BİRAZ GEÇ KALMADINIZ MI?
1465 Okunma.
05 Kasım 2016
ÇANAKKALE İZLENİMLERİ - 3
1493 Okunma.
01 Kasım 2016
ÇANAKKALE İZLENİMLERİ-2
1594 Okunma.
28 Ekim 2016
ÇANAKKALE İZLENİMLERİ - 1
1592 Okunma.
27 Ekim 2016
HAKKINI HELAL ET TEYZEM!
1689 Okunma.
02 Ağustos 2016
BU TUTMUŞ, BU KESMİŞ… FETÖ/PDY'NİN HAREKET NOKTASI
1890 Okunma.
16 Temmuz 2016
YA BU SINAVI KALDIRIN YA DA TÜM TALEP EDENLERE VERİN
1463 Okunma.
27 Mayıs 2016
BAŞKAN BİZE DE UĞRASAYDIN!
1800 Okunma.
16 Mayıs 2016
Niye kızıyorsunuz ki?
2141 Okunma.
11 Mart 2016
ÖZEL BİR ÜNİVERSİTEMİZ OLMALI. AMA NASIL?
2273 Okunma.
15 Şubat 2016
AKLIMIZ SONRADAN BAŞIMIZA GELİR
2401 Okunma.
26 Ocak 2016
BİR SANAT SOKAĞIMIZ OLMALI
1813 Okunma.
05 Ocak 2016
GÜNDEME DAİR
1800 Okunma.
26 Aralık 2015
FUAR VE KONGRE MERKEZİMİZDEN NE HABER?
1934 Okunma.
21 Aralık 2015
SİZ ÜRETİN BİZ İŞLERİZ
1806 Okunma.
12 Aralık 2015
HELAL OSUN SANA ÇOCUK!
2155 Okunma.
09 Aralık 2015
RUSYA VE İRAN'IN SURİYE'DE NE İŞİ VAR
2102 Okunma.
03 Aralık 2015
BUGÜN ZİHİNLERDEKİ ENGELLERİ KALDIRALIM
1805 Okunma.
30 Kasım 2015
TARIM BAKANI FARUK ÇELİK VE URFA
2242 Okunma.
26 Kasım 2015
MESELE RUS UÇAĞI DEĞİL
2112 Okunma.
24 Kasım 2015
BAYIRBUCAK İÇİN STK’LARIMIZ SES VERMELİ
1990 Okunma.
10 Haziran 2015
AK PARTİ URFA'DA NE YAPACAK?
2535 Okunma.
18 Şubat 2015
NASIL BİR FUAR DÜZENLENMELİ?
2531 Okunma.
10 Ocak 2015
Hangi gazetecinin günü
2643 Okunma.
10 Aralık 2014
Büyükşehir Belediyesi ve STK'lar yalnız kalmamalı
2667 Okunma.
01 Aralık 2014
Bir Urfa Markası; Cevahir Konukevi
3052 Okunma.
25 Kasım 2014
DELİ MURO VE MÜRİDLERİ
7796 Okunma.
20 Kasım 2014
MEVSİMLİK TARIM İŞÇİLERİ: BİZ VATANDAŞ DEĞİLMİYİZ?
2234 Okunma.
10 Kasım 2014
EKMEK BÖYLEMİ GÜZEL YENİLİR?
2550 Okunma.
03 Kasım 2014
HANGİ STK?
2824 Okunma.
29 Ekim 2014
SİYASET VE ADAY PROFİLLERİ
2880 Okunma.
20 Ekim 2014
YOLUN AÇIK OLSUN TURİZM PLATFORMU
2604 Okunma.
10 Ekim 2014
BARIŞA ŞANS VERMEK LAZIM
2318 Okunma.
26 Eylül 2014
15 TL'YE MERDİVEN ALTI SIRA GECESİ
2699 Okunma.
23 Eylül 2014
BİR YARDIM, BİN ACI
2379 Okunma.
19 Eylül 2014
GAZETECİNİN MUTLU OLDUĞU AN
2213 Okunma.
10 Eylül 2014
VURUN BU GAZETECİLERİ (!)
2783 Okunma.
15 Temmuz 2014
“FOTOĞRAFIMIZI ÇEKTİN, PARASINI VER!“
2956 Okunma.
10 Mayıs 2014
ENGELLİLER İÇİN NUTUĞU BIRAKIN, ENGELLERİ KALDIRIN!
3221 Okunma.
11 Şubat 2014
Urfa Turizmi -2
3229 Okunma.
16 Ocak 2014
URFA TURİZMİ -1
3155 Okunma.
Haber Yazılımı