Yazı Detayı
14 Aralık 2015 - Pazartesi 08:23 Bu yazı 1219 kez okundu
 
GAZİANTEP ALDI ŞANLIURFA BAŞKA BAHARA..
İshak POLAT
ishakpolat@hotmail.com
 
 

UNESCO tarafından daha önce Dünya üzerinde sekiz şehre verilen “ Dünya Gastronomi Şehri “ unvanını başarılı bir kampanya yürüten Gaziantep alarak bu alanda dokuzuncu şehir .  Komşumuz Gaziantep’e hayırlı olmasını diliyoruz. Artık turizm alanında Gaziantep,  Büyükşehir Belediye Başkanı  Fatma Şahin’in ifade ettiği gibi Gaziantep mutfağını tescil ederek “Mutfağın Nobeli” ni  alarak turizm pazarlamasında “ mozaikler şehri” “ tarih kenti” sloganlarının yanı sıra “ lezzetler kenti” sloganını da kullanarak daha fazla turist çekmenin hesaplarını yapacak.

Komşumuz mutfak konusunda muradına ererken peki aynı yarışa beraber giren hemen hemen aynı aynı mutfağa sahip olan Şanlıurfa ne yaptı? Nerelerde yanlış yapıldı? 20 Mart 2015 tarihinde Gaziantep ile “ Dünya Gastronomi Şehri” unvanı için UNESCO’ya başvuran Şanlıurfa’da bu kampanyayı yürütmek ve lobj çalışmaları yapmak üzere bir reklam ajansı anlaşma yapıldı. Şanlıurfa Valiliği ve Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi önderliğinde Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO), Şanlıurfa Ticaret Borsası, Şanlıurfa Turizm Platformu, Harran Üniversitesi, GAP İdaresi, Karacadağ Kalkınma Ajansı, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED), Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TURSAB), Turistik Otelciler İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği (TUROB)’un dahil olduğu bu projede  “Dünyanın En Eski Mutfağı” temasıyla yola çıkıldı.

Ama mutfak,-lezzet anlamında sahip olduğu bütün zengin argümanlara rağmen Şanlıurfa sesini bırakın UNESCO’ya Şanlıurfa’ya bile duyuramadı. Dünyayı Şanlıurfa’ya toparlaması gereken reklam ajansı yerel medyayı bile yapılan bir- iki ufak etkinliğe çağırmaya aciz kaldı. İlgili kurum ve kuruluşların  mutfağın- lezzetlerin bir ilin turizminin gelişiminde etkisi konusunda çok fazla fikirleri de yoktu ne de kampanya ya gereken desteği verdiler.

Evet! Şanlıurfa turizminin elindeki en önemli kozlardan bir tanesi maalesef organizasyon, tanıtım, ilgisizlik, yerel yemek servisi yapacak işletmelerin neredeyse yokluğu gibi bir çok eksiklikten dolayı Şanlıurfa’nın elinden kayıp gitti.

Uzatmadan; fırsatlar kaçabilir. Önemli olan bir değerin farkına varmak ve bunu fırsata çevirmektir. İnşallah bizlerde tüm kurum kuruluş ve STK’larımızla bir gönül birliği, güç birliği, fikir birliği ile el ele vererek ve bir çok alanda olduğu gibi “Gastronomi” alanında da Gaziantep’in bu mücadelesini örnek alarak Şanlıurfa’nın eşiz lezzetlerini önce Türkiye’ye sonra Dünyaya tanıtabiliriz.

Sektördeki tüm ilgililerin hem fikir olduğu gibi  “ Tarımdan kazandığımızdan daha çok turizmden kazanabiliriz”

Yeter ki inanalım, yeter ki elbirliği , güç birliği yapalım.

 
Etiketler: GAZİANTEP, ALDI, ŞANLIURFA, BAŞKA, BAHARA
Yorumlar
Diğer Yazılar
CUMHURBAŞKANLIĞINDAN CEVAP GELDİ
HANGİ ARA BU HALE GELDİK?
SESSİZ BİR ÇIĞLIK!
FUAR HAYALİMİZ GERÇEK OLDU
MARDİN İZLENİMLERİ-2
MARDİN İZLENİMLERİ-1
SESİMİZİ BİZDEN BAŞKA KİM DUYDU?
KAS HASTALARININ SESİNİ KİM DUYACAK! (3)
KAS HASTALARININ SESİNİ KİM DUYACAK! (2)
KAS HASTALARININ SESİNİ KİM DUYACAK! (1)
MEDET ABBASOĞLU’NUN ARDINDAN
3 ARALIĞI HATIRLAYAN VAR MI?
RİZE İZLENİMLERİ –2
RİZE İZLENİMLERİ-1
ORTADOĞU VE İNGİLİZLER
EĞİTİMİN YETİM ÇOCUKLARI
BELEDİYELER VE ALGI
İSOT, FESTİVAL, URFA - ANTEP
Yapı Kredi Bankası ve Kurumsal Ciddiyet
TRAFİĞE DİKKAT!
GÜLE GÜLE TAHİR HOCA
MÜŞTERİ MİYİZ YOKSA MADAR BEYGİRİ Mİ?
TURİZMDE DENETİM KİME AİT?
BAHŞİŞ TACİZCİLERİ
BAŞARAMAYACAKSINIZ!
OKULLAR TATİLE GİRERKEN
“ŞANLIURFA TANITIM GÜNLERİ” İZLENİMLERİ
YILLARCA DÜŞÜNDÜK, YAPIMI YILLARCA SÜRMESİN
BEŞ TANESİ BİR LİRA OLMAZ MI?
BİZİMDE BELEDİYELERİMİZ KAR GETİRSE
GÖÇ ZİRVESİ İÇİN BİRAZ GEÇ KALMADINIZ MI?
ÇANAKKALE İZLENİMLERİ - 3
ÇANAKKALE İZLENİMLERİ-2
ÇANAKKALE İZLENİMLERİ - 1
HAKKINI HELAL ET TEYZEM!
BU TUTMUŞ, BU KESMİŞ… FETÖ/PDY'NİN HAREKET NOKTASI
YA BU SINAVI KALDIRIN YA DA TÜM TALEP EDENLERE VERİN
BAŞKAN BİZE DE UĞRASAYDIN!
Niye kızıyorsunuz ki?
ÖZEL BİR ÜNİVERSİTEMİZ OLMALI. AMA NASIL?
DİKMEK KADAR YAŞATMAK ÖNEMLİ
AKLIMIZ SONRADAN BAŞIMIZA GELİR
BİR SANAT SOKAĞIMIZ OLMALI
GÜNDEME DAİR
FUAR VE KONGRE MERKEZİMİZDEN NE HABER?
SİZ ÜRETİN BİZ İŞLERİZ
HELAL OSUN SANA ÇOCUK!
RUSYA VE İRAN'IN SURİYE'DE NE İŞİ VAR
BUGÜN ZİHİNLERDEKİ ENGELLERİ KALDIRALIM
TARIM BAKANI FARUK ÇELİK VE URFA
MESELE RUS UÇAĞI DEĞİL
BAYIRBUCAK İÇİN STK’LARIMIZ SES VERMELİ
AK PARTİ URFA'DA NE YAPACAK?
NASIL BİR FUAR DÜZENLENMELİ?
Hangi gazetecinin günü
Büyükşehir Belediyesi ve STK'lar yalnız kalmamalı
Bir Urfa Markası; Cevahir Konukevi
DELİ MURO VE MÜRİDLERİ
MEVSİMLİK TARIM İŞÇİLERİ: BİZ VATANDAŞ DEĞİLMİYİZ?
EKMEK BÖYLEMİ GÜZEL YENİLİR?
HANGİ STK?
SİYASET VE ADAY PROFİLLERİ
YOLUN AÇIK OLSUN TURİZM PLATFORMU
BARIŞA ŞANS VERMEK LAZIM
15 TL'YE MERDİVEN ALTI SIRA GECESİ
BİR YARDIM, BİN ACI
GAZETECİNİN MUTLU OLDUĞU AN
VURUN BU GAZETECİLERİ (!)
“FOTOĞRAFIMIZI ÇEKTİN, PARASINI VER!“
ENGELLİLER İÇİN NUTUĞU BIRAKIN, ENGELLERİ KALDIRIN!
Urfa Turizmi -2
URFA TURİZMİ -1
Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
Alıntı Yazarlar
Şanlıurfa
Sıcak
Güncelleme: 18.08.2018
Bugün
26° - 41°
Pazar
25° - 39°
Pazartesi
24° - 38°
Şanlıurfa

Güncelleme: 18.08.2018
İmsak
04:07
Sabah
05:37
Öğle
12:36
İkindi
16:18
Akşam
19:23
Yatsı
20:45
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
Arşiv Arama
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı