Yazı Detayı
23 Ağustos 2016 - Salı 18:42 Bu yazı 762 kez okundu
 
CAFE'NİN HİKÂYESİ
Ali TUTLUOĞLU
alitutluoglu_1976@outlook.com
 
 

"İşlerinde doğru olarak kendini Allah'a (c.c.) teslim eden ve İbrahim'in (as) Allah'ı (c.c.) bir tanıyan dinine tabii olan kimseden, din bakımından daha güzel kim vardır?"    (Nisa: 125)

"Akıl gibi mal, iyi huy gibi dost, edep gibi miras ve bilgi gibi şeref yoktur." ( Hz. Ali)
                
Hikaye olunur ki: Tekkesinden kovulan Şazeli Şeyhi Hasana's-Şazeli, Arabistan'ın Moka yöresinde açlıktan bitkin bir halde dolaşırken, o bölgeyi kaplayan bir ağacın meyvelerini kaynatıp içmiş. Üç gün yalnız bu suyla yaşamış.

Bu sırada, arkadaşlarından ikisi, haline üzülerek Şazeli Şeyhi Hasan Hazretlerini bulmak ve ona yardım etmek için sürgün yerine gelmişler. Fakat dervişlerin ikisi de uyuza yakalanmışlar. Şeyh Şazeli Hazretlerinin yaşamını borçlu olduğu içeceği merak edip tatmışlar, kokusunu da çok beğenmişler. Orada kaldıkları sekiz gün boyunca hep bu içecekten içmişler. Sekizinci gün sonunda hastalıklarından kurtulunca da iyileşmelerini bu içeceğin şifasına bağlamışlar.

Tabi bu haber Moka'da çabuk yayılmış ve herkes bu meyvelerden toplamaya, suyunu kaynatıp içmeye başlamış. Böylece bizim kahve adını verdiğimiz içecek, ilk olarak Arabistan'da ortaya çıkmış. Şeyh Şazeli Hazretleri de kahvecilerin piri kabul edilip Osmanlı´nın son dönemlerine kadar İstanbul'daki kahvehanelerin duvarlarında "Ya Hazreti Şeyh Şazeli" levhaları asılır olmuş ve O çerçeveler içinde: " Her seherde besmeleyle açılır dükkanımız, Hazreti Şazelî'dir pirimiz, üstadımız. Bu kahve öyle bir kahvedir ki, her usûlü ha safa içinde, sakin olanlar çekmesin asla cefa " diye yazardı. Kahvehanelerini açan esnaf her sabah Şazeli Şeyhini anarak ona dua yollardı…!!!

İşte böyle başlamış bir derviş içeceğinin bir mekana, o mekanın da bir kültüre adını vermesi...!!! O kültürün Osmanlı´dan Avrupa´ya, Avrupa´dan Türkiye´ye uzanan uzun yolculuğu ve yol açtığı bütün o kafa karşıklıkları da...!!!

 
Etiketler: CAFENİN, HİKÂYESİ
Yorumlar
Diğer Yazılar
BİR SÜRGÜNDÜR YÜREĞİM
ACI HAYAL
NARIN HİKÂYESİ - 2
NARIN HİKÂYESİ - 1
DEDE OSMAN AVNİ HAZRETLERİ
KÜLTÜR ve DİL- 2
KÜLTÜR ve DİL- 1
GİDİŞİNLE...
ACI HAYAL
KIRMIZIDIR AŞKIN RENGİ
YOKLUĞUN VARLIĞINDA
SENİ DÜŞÜNMEK
ACI HAYAL
KARAKÖPRÜ'DE ALİ BABA HAYRATI
KALBİN KIRIK TARAFI
GÜL BAHÇESİ
HOŞ BİR SADÂ..!
BİR ÇAĞDAŞ OZAN'IN CANDAN TANELERİ
SEVMEYİ HEP ERTELEDİK BAŞKA ZAMANLARA
GİTMESEYDİN EĞER
GİTMEK GÜZELDİR ÖTELERE
HERKES KARAKÖPRÜLÜ OLDU
NARIN HİKÂYESİ
KAHVENİN SERÜVENİ
BÜYÜKŞEHİR’İN KİTAP TANITIM GÜNLERİ
BİRAZ DA NOSTALJİ
SEVGİLİLER GÜNÜNE DAİR..!
GİDİŞİNLE...
MEHMET AKİF İNAN ve SENDİKACILIK
ACI HAYAL
DEDE OSMAN AVNİ HAZRETLERİ
ÇOCUKLAR ÖLDÜ TURNAM SEN ÖLME
HAK ETTİĞİNİZİ BULURSUNUZ!
DİL ÜZERİNE BİR DENEME
BİR ÇAĞRIDIR ŞİİR
SENİ DÜŞÜNMEK
YOKLUĞUN VARLIĞINDA
BEN DE SİZİN KADAR BURALIYIM -2
BEN DE SİZİN KADAR BURALIYIM -1
"BU ŞEHRİN GECELERİ"
ŞANLIURFA'NIN AK ve karası
BİR SÜRGÜNDÜR YÜREĞİM
"HAYIRDA YARIŞANLAR OLUN"
KARAKÖPRÜ’DE ALİ BABA HAYRATI
GAP KIZ ANADOLU LİSESİ VE AHMET ÖZYAVUZ
BİR OKUYUCU MEKTUBU
YILDIZ YAĞMURU-2
YILDIZ YAĞMURU-1
AZİZ VALENTİN GÜNÜ…!?
KÜLTÜR DİLİ OLARAK TÜRKÇE
TARİHİ AÇIDAN BAĞIMLILIK
“M. NİHAT KÜRKÇÜOĞLU FIRÇASINDAN” ŞANLIURFA ALBÜMÜ ÜZERİNE
YEŞİLAY ve TBM
ADALET ÖZGÜRLÜK VE ONUR. HER ŞEY İNSANLIK İÇİN
ÖZGÜR DÜŞÜNCEYİ KAVRAMAK
ŞAZELİ ŞEYHİ ALİ DEDE
HZ. İBRAHİM, DERGÂHTA YAPILAN ZİKİRLER VE İHSAN ÇERMİKLİ
YIKILMIŞ BİR MEZARIM Kİ…!!!
ALİ BABA CAMİİ'NDE RAMAZANI YAŞAMAK
MEDENİYETİN ÇILDIRDIĞI AN
IRMAKLARI KAN AKAN COĞRAFYA
URFA’NIN KÜLTÜREL VİZYONU NASIL OLMALI
"KÖMÜR KARASIDIR GÖZYAŞI"
ŞEHİR VE MEDENİYET
YENİDEN MERHABA
Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
Alıntı Yazarlar
Şanlıurfa
Sıcak
Güncelleme: 15.08.2018
Bugün
26° - 40°
Perşembe
23° - 41°
Cuma
24° - 42°
Şanlıurfa

Güncelleme: 15.08.2018
İmsak
04:03
Sabah
05:34
Öğle
12:37
İkindi
16:20
Akşam
19:27
Yatsı
20:50
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
Arşiv Arama
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı