Yazı Detayı
12 Mart 2019 - Salı 09:27 Bu yazı 655 kez okundu
 
CAFE'NİN HİKÂYESİ
Ali TUTLUOĞLU
alitutluoglu_1976@outlook.com
 
 

"İşlerinde doğru olarak kendini Allah'a (c.c.) teslim eden ve İbrahim'in (as) Allah'ı (c.c.) bir tanıyan dinine tabii olan kimseden, din bakımından daha güzel kim vardır?"    (Nisa: 125)

"Akıl gibi mal, iyi huy gibi dost, edep gibi miras ve bilgi gibi şeref yoktur." ( Hz. Ali)
                
Hikaye olunur ki: Tekkesinden kovulan Şazeli Şeyhi Hasana's-Şazeli, Arabistan'ın Moka yöresinde açlıktan bitkin bir halde dolaşırken, o bölgeyi kaplayan bir ağacın meyvelerini kaynatıp içmiş. Üç gün yalnız bu suyla yaşamış.

Bu sırada, arkadaşlarından ikisi, haline üzülerek Şazeli Şeyhi Hasan Hazretlerini bulmak ve ona yardım etmek için sürgün yerine gelmişler. Fakat dervişlerin ikisi de uyuza yakalanmışlar. Şeyh Şazeli Hazretlerinin yaşamını borçlu olduğu içeceği merak edip tatmışlar, kokusunu da çok beğenmişler. Orada kaldıkları sekiz gün boyunca hep bu içecekten içmişler. Sekizinci gün sonunda hastalıklarından kurtulunca da iyileşmelerini bu içeceğin şifasına bağlamışlar.

Tabi bu haber Moka'da çabuk yayılmış ve herkes bu meyvelerden toplamaya, suyunu kaynatıp içmeye başlamış. Böylece bizim kahve adını verdiğimiz içecek, ilk olarak Arabistan'da ortaya çıkmış. Şeyh Şazeli Hazretleri de kahvecilerin piri kabul edilip Osmanlı´nın son dönemlerine kadar İstanbul'daki kahvehanelerin duvarlarında "Ya Hazreti Şeyh Şazeli" levhaları asılır olmuş ve O çerçeveler içinde: " Her seherde besmeleyle açılır dükkanımız, Hazreti Şazelî'dir pirimiz, üstadımız. Bu kahve öyle bir kahvedir ki, her usûlü ha safa içinde, sakin olanlar çekmesin asla cefa " diye yazardı. Kahvehanelerini açan esnaf her sabah Şazeli Şeyhini anarak ona dua yollardı…!!!

İşte böyle başlamış bir derviş içeceğinin bir mekana, o mekanın da bir kültüre adını vermesi...!!! O kültürün Osmanlı´dan Avrupa´ya, Avrupa´dan Türkiye´ye uzanan uzun yolculuğu ve yol açtığı bütün o kafa karşıklıkları da...!!!

 
Etiketler: CAFE'NİN, HİKÂYESİ,
Yorumlar
Yazarın Diğer Yazıları
25 Mart 2020
GİDİŞİNLE...
441 Okunma.
10 Şubat 2020
DİL ÜZERİNE BİR DENEME
372 Okunma.
14 Ocak 2020
MAŞALLAH (!) HERKES KARAKÖPRÜLÜ OLDU
222 Okunma.
01 Ocak 2020
DEDE OSMAN AVNİ HAZRETLERİ
318 Okunma.
27 Kasım 2019
SEVMEYİ HEP ERTELEDİK BAŞKA ZAMANLARA
374 Okunma.
12 Kasım 2019
HAK ETTİĞİNİZİ BULURSUNUZ!
359 Okunma.
09 Kasım 2019
ÇOCUK YETİŞTİRMEK BİR SANATTIR
312 Okunma.
25 Eylül 2019
ÇOCUKLAR ÖLDÜ TURNAM SEN ÖLME
591 Okunma.
18 Eylül 2019
NARIN HİKÂYESİ
1446 Okunma.
13 Eylül 2019
KÜLTÜR DEĞERLERİMİZDEN...
496 Okunma.
05 Eylül 2019
KIRMIZIDIR AŞKIN RENGİ
779 Okunma.
29 Ağustos 2019
YIKILMIŞ BİR MEZARIM Kİ.!
512 Okunma.
20 Ağustos 2019
KÜLTÜR DİLİ OLARAK TÜRKÇE
348 Okunma.
03 Ağustos 2019
BİR OKUYUCU MEKTUBU
404 Okunma.
02 Ağustos 2019
KAHVENİN SERÜVENİ
349 Okunma.
27 Mayıs 2019
SENİ DÜŞÜNMEK
731 Okunma.
08 Nisan 2019
BİR SÜRGÜNDÜR YÜREĞİM
803 Okunma.
19 Mart 2019
GİTMEK GÜZELDİR ÖTELERE
715 Okunma.
28 Şubat 2019
KALBİN KIRIK TARAFI
635 Okunma.
20 Şubat 2019
MEDENİYETİN ÇILDIRDIĞI AN
687 Okunma.
11 Şubat 2019
ADALET ÖZGÜRLÜK VE ONUR. HER ŞEY İNSANLIK İÇİN
898 Okunma.
14 Ocak 2019
HOŞ BİR SADÂ..!
1401 Okunma.
04 Ocak 2019
URFALI MEHMET AKİF
1115 Okunma.
14 Kasım 2018
GİTMESEYDİN EĞER
1417 Okunma.
03 Kasım 2018
BİR ÇAĞRIDIR ŞİİR
1309 Okunma.
27 Ekim 2018
GÜL BAHÇESİ
1082 Okunma.
26 Eylül 2018
YOKLUĞUN VARLIĞINDA
2240 Okunma.
05 Eylül 2018
ACI HAYAL
2196 Okunma.
30 Ocak 2018
NARIN HİKÂYESİ - 2
6422 Okunma.
29 Ocak 2018
NARIN HİKÂYESİ - 1
1297 Okunma.
03 Ocak 2018
DEDE OSMAN AVNİ HAZRETLERİ
1953 Okunma.
29 Aralık 2017
KÜLTÜR ve DİL- 2
1229 Okunma.
28 Aralık 2017
KÜLTÜR ve DİL- 1
1122 Okunma.
23 Ekim 2017
KARAKÖPRÜ'DE ALİ BABA HAYRATI
1639 Okunma.
13 Eylül 2017
BİR ÇAĞDAŞ OZAN'IN CANDAN TANELERİ
1681 Okunma.
20 Haziran 2017
HERKES KARAKÖPRÜLÜ OLDU
2230 Okunma.
27 Mayıs 2017
BÜYÜKŞEHİR’İN KİTAP TANITIM GÜNLERİ
1940 Okunma.
13 Mayıs 2017
BİRAZ DA NOSTALJİ
1650 Okunma.
14 Şubat 2017
SEVGİLİLER GÜNÜNE DAİR..!
2143 Okunma.
07 Ocak 2017
MEHMET AKİF İNAN ve SENDİKACILIK
2502 Okunma.
18 Ağustos 2016
BEN DE SİZİN KADAR BURALIYIM -2
2100 Okunma.
17 Ağustos 2016
BEN DE SİZİN KADAR BURALIYIM -1
1965 Okunma.
23 Haziran 2016
"BU ŞEHRİN GECELERİ"
2171 Okunma.
31 Mayıs 2016
ŞANLIURFA'NIN AK ve karası
2048 Okunma.
25 Nisan 2016
"HAYIRDA YARIŞANLAR OLUN"
2072 Okunma.
16 Nisan 2016
KARAKÖPRÜ’DE ALİ BABA HAYRATI
2505 Okunma.
14 Nisan 2016
GAP KIZ ANADOLU LİSESİ VE AHMET ÖZYAVUZ
2162 Okunma.
03 Mart 2016
YILDIZ YAĞMURU-2
1878 Okunma.
01 Mart 2016
YILDIZ YAĞMURU-1
1842 Okunma.
13 Şubat 2016
AZİZ VALENTİN GÜNÜ…!?
665 Okunma.
15 Ocak 2016
TARİHİ AÇIDAN BAĞIMLILIK
2136 Okunma.
01 Aralık 2015
"M. NİHAT KÜRKÇÜOĞLU FIRÇASINDAN" ŞANLIURFA ALBÜMÜ ÜZERİNE
1655 Okunma.
27 Şubat 2015
YEŞİLAY ve TBM
2501 Okunma.
22 Ağustos 2014
ÖZGÜR DÜŞÜNCEYİ KAVRAMAK
2295 Okunma.
16 Ağustos 2014
ŞAZELİ ŞEYHİ ALİ DEDE
4629 Okunma.
06 Ağustos 2014
HZ. İBRAHİM, DERGÂHTA YAPILAN ZİKİRLER VE İHSAN ÇERMİKLİ
5008 Okunma.
04 Temmuz 2014
ALİ BABA CAMİİ'NDE RAMAZANI YAŞAMAK
2759 Okunma.
21 Haziran 2014
IRMAKLARI KAN AKAN COĞRAFYA
2323 Okunma.
22 Mayıs 2014
URFA’NIN KÜLTÜREL VİZYONU NASIL OLMALI
3016 Okunma.
17 Mayıs 2014
"KÖMÜR KARASIDIR GÖZYAŞI"
2705 Okunma.
09 Mayıs 2014
ŞEHİR VE MEDENİYET
2839 Okunma.
18 Nisan 2014
YENİDEN MERHABA
2841 Okunma.
Haber Yazılımı