301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.

Haber Detayı
20 Nisan 2019 - Cumartesi 11:42 Bu haber 261 kez okundu
 
Şafak vakti tirit ikramı
"Peygamberler Şehri" olarak nitelendirilen Şanlıurfa'da, hububat hasadı öncesi, Zahireciler Borsası tarafından yaklaşık 5 bin kişiye sabah namazının ardından tirit ikramı yapıldı.
Yaşam Haberi


AA / Zahireciler Borsası'ndaki esnafın organize ettiği ve bir yemek şirketi tarafından hazırlanan tirit, namaz sonrası, Eyyüp Kent Mahallesi'ndeki borsa binası önünde vatandaşlara ikram edildi. 
Etkinlikte aralarında çocukların da bulunduğu esnaf ve vatandaşlar, ikramın yapıldığı alan ve çevresinde uzun kuyruklar oluşturdu. Görevliler tarafından dağıtılan tiriti alan vatandaşlar alanda hazırlanan masalarda, biber ve sarımsaklı yoğurtla yedi.
AK Parti Şanlıurfa Milletvekili Halil Özcan, Eyyübiye Belediye Başkanı Mehmet Kuş, Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) Başkanı İbrahim Halil Peltek'in de katıldığı programın ardından İl Müftü Yardımcısı Mustafa Erdem yemek duası etti.
Yapımı oldukça zahmetli olan tirit yemeği, yaklaşık 12 saat ateşte pişen kuzu eti, kemik suyu, lavaş ekmek, yoğurt ve sarımsakla hazırlanıyor. 
Zahireciler Borsası Başkanı Feridun Turan, gazetecilere yaptığı açıklamada, her yıl olduğu gibi Şanlıurfa ile özdeşleşen tiriti bu yıl da vatandaşlara ikram etmenin mutluluğunu yaşadıklarını dile getirdi.
Hububat hasadı öncesi böyle bir etkinlik gerçekleştirdiklerini belirten Turan, şunları kaydetti:
"Tirit yapımı gerçekten zor olan bir yemek. Bunu 5-10 kişiye yaparsanız sıkıntı yok ama on binlerce kişiye hazırlandığında tadını tutturmak zorlaşıyor. Biz geleneksel olarak her yıl böyle bir etkinlik yapıyoruz. Bu yıl da harmandan önce tirit ikramı gerçekleştirdik. Bereketli ve bol kazançlı bir sezon geçirmek adına yaptığımız bir etkinlik. Her kesimden yaklaşık 5 bin kişiye bu yemeği ikram ettik. Bu yemeğin çiftçimize, esnafımıza, tüccarımıza, sanayicimize ve Şanlıurfa'ya hayırlar getirmesini diliyorum."
Esnaf Murat Ayneli ise her yıl geleneksel olarak düzenledikleri tirit ziyafetini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşadıklarını vurguladı.
Söz konusu yemeğin kısa sürede tükendiğini anlatan Ayneli, "Her yıl harmandan önce yapılan bu geleneğimizin Şanlıurfamıza, çiftçimize, esnafımıza, bolluk, bereket ve hayırlı kazançlar getirmesini diliyoruz. Emeği geçen herkese teşekkür ederiz." dedi.
Vatandaşlar da yemeğin hazırlanmasında emeği geçenlere teşekkür etti.

 

Kaynak: Editör:
 
Etiketler: Şafak, vakti, tirit, ikramı,
Yorumlar
Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
Alıntı Yazarlar
Şanlıurfa
Sıcak
Güncelleme: 17.07.2019
Bugün
21° - 38°
Perşembe
22° - 35°
Cuma
22° - 38°
Şanlıurfa

Güncelleme: 17.07.2019
İmsak
03:30
Sabah
05:11
Öğle
12:36
İkindi
16:26
Akşam
19:51
Yatsı
21:25
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
Arşiv Arama
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı