Haber Detayı
16 Ağustos 2017 - Çarşamba 07:07 Bu haber 1379 kez okundu
 
İsota sahip çıkan yok
İsot yapımı için yeni sezonu açan isotçu esnaf, isota ve isotçu esnafına sahip çıkılmadığından dert yanıyor.
Güncel Haberi


Yüksel POLAT / Şanlıurfa denilince akla gelen ilk şeylerin başında olan isot yapımı için isotçu esnafı tezgâhlarının başındaki yerini aldı. Ağustos ayının gelmesi ile birlikte tarlalarda olgunlaşan Urfa biberi  İsot yapımı için isotçu esnafının tezgahlarında yerini almaya başladı. 
Yeni sezonun hazırlıklarını tamamlayan Şanlıurfa İsot Üreticileri Kooperatifine bağlı isotçu esnafı yeni sezon Urfa biberinden isot yapımına başladı. Şanlıurfa'da üretilen yaklaşık 50 bin ton biberin yanı sıra Hatay, Kahramanmaraş,  Gaziantep gibi illerden gelen binlerce biberi işleyerek isot haline getiren isot üreticisi esnaf ise kendilerine sahip çıkılmadığından dert yanıyor. 
Yeni sezon isot üretimi ve isot üreticisi esnafın sorunları hakkında gazetemize açıklamalarda bulunan Şanlıurfa İsot Üreticileri Kooperatifi başkanı Bekir Polat  Şanlıurfa'da yetişen biberin yaklaşık %97'sinin kendi üyeleri tarafından işlenerek isot haline getirildiğini ifade ederek; " İsot Urfa'nın ve tüm Urfalıların marka değeridir. İsot Urfa'nın olmazsa olmazıdır. Hal böyle iken ve Kooperatifimize üye esnafımız tarafından isot üretiminin neredeyse tamamını gerçekleştirmemize rağmen daha sağlıklı ortamlarda üretim yapma ve ürettiğimizi satma konusunda hiçbir kurum, kuruluş ve STK bize sahip çıkmamaktadır. 
Şanlıurfa'da ekiminden nakliyesine, üreticisinden, pazarlamacasına kadar binlerce insanın ekmek yediği bu sektörün daha da gelişmesi için yetkililerin sorunlarımıza eğilmesini ve çözüm üreterek isota sahip çıkmasını bekliyoruz" dedi

Kaynak: Editör:
 
Etiketler: İsota, sahip, çıkan, yok,
Yorumlar
Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
Alıntı Yazarlar
Şanlıurfa
Çok Bulutlu
Güncelleme: 22.05.2018
Bugün
21° - 34°
Çarşamba
21° - 35°
Perşembe
21° - 35°
Şanlıurfa

Güncelleme: 22.05.2018
İmsak
03:24
Sabah
05:05
Öğle
12:29
İkindi
16:17
Akşam
19:40
Yatsı
21:12
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
Arşiv Arama
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı